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La pratique de l’agriculture biologique créatrice d’emploi ? Une évaluation de l’impact du bio sur la quantité de travail agricole

AGRESTE • Les dossiers • Numéro 35 • Juillet 2016Visuel-Agreste-emploi

Le service de statistique, d’évaluation et de prospective du Ministère de l’Agriculture a réalisé une étude sur la quantité de travail et l’emploi dans les fermes biologiques.

Cette étude montre notamment que « Trois ans après la conversion au bio, la quantité de travail totale est significativement plus élevée dans les exploitations converties que dans les exploitations conventionnelles comparables. Pour l’impact sur le travail salarié, le résultat est significatif uniquement pour les exploitations pratiquant également la commercialisation en circuit court. »

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