Agriculture biologique,
Protection de l'eau et territoires

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    Dominique Olivier

    Témoignage de Dominique Olivier

    Directeur de la coopérative « Fermes de Figeac »

    Témoignage de Dominique Olivier Directeur de la coopérative « Fermes de Figeac » Pouvez-vous présenter la coopérative "Fermes de Figeac" ? Dans le Lot, "Fermes de Figeac" regroupe 650 adhérents, des éleveurs en grande majorité. Dans un secteur de 20 km de rayon, les éleveurs se sont organisés pour protéger et développer leurs revenus. Nous avons ouvert des magasins de producteurs (franchisés : Gamm Vert, Delbard), mis en place des services de proximité communs : garages de mécanique agricole, partage de matériel agricole. Aujourd'hui, la coopérative...

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  • Acteur privé

    Christophe Klotz

    Témoignage de Christophe Klotz

    Directeur d'Agrivair

    Témoignage de Christophe Klotz Directeur d'Agrivair (Nestlé Waters Vosges) Pourquoi un opérateur économique comme Nestlé Waters s’est-il engagé dans une démarche préventive de protection des captages d’eau ? Comment l’agriculture bio s’est-elle imposée comme l’une des solutions ? Nestlé Waters a décidé d’adopter une politique de protection préventive du bassin d’alimentation des sources et des terres qui entourent ces sources afin de garder la pureté originelle de l’eau et garantir ainsi la qualité de ses eaux. Notre approche est...

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